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Campus abre seleção para curso de Formação Continuada em Tecnologia Cervejeira

por Tatiana Toledo Ferreira última modificação 04/08/2017 15:21
Inscrições de 31 de julho a 07 de agosto

Estarão abertas, de 31 de julho a 07 de agosto, as inscrições para a seleção de candidatos para vagas no curso de Formação Continuada em Tecnologia Cervejeira (Nível Básico).

A carga horária total é de 104 horas. O curso será ofertado às segundas, terças e sextas-feiras, das 18h30 às 22h40. Eventualmente poderão ocorrer aulas em dias além do mencionado, dependendo da disponibilidade dos alunos matriculados e da dinâmica das atividades promovidas. Estão sendo disponibilizadas 15 vagas.

Para participar da seleção, o candidato deverá ter, no mínimo, 18 anos de idade e ter completado o Ensino Médio. O curso será oferecido de 14 de agosto a 07 de novembro de 2017.

A prova escrita e a redação serão realizadas no dia 08/08, de 19 às 21 horas, no Pavilhão de Edificações. A listagem com os nomes dos candidatos inscritos e as salas de realização das provas será afixada na entrada do pavilhão indicado.

A inscrição deverá ser realizada presencialmente na secretaria da Diretoria de Inovação, Pesquisa e Extensão (DIPE) do  IFMG – Campus Ouro Preto, no Pavilhão dos Inconfidentes, 2º andar, à Rua Pandiá Calógeras, 898, Bairro Bauxita, em Ouro Preto, das 8 às 21 horas (apenas em dias úteis).

 

Acesse:

Edital nº 035-2017 - Processo Seletivo Simplificado de Curso FIC - OPFCTECE-NB

 

Sobre o curso:

 

Objetivo geral:

Capacitar profissionais aptos a atuar nos setores de fabricação e vendas, empreendedores que desejam capacitação técnica para entrar no mercado das cervejas artesanais.

 

Objetivos específicos

  • Possibilitar um formação teórica e prática na formulação de receitas, produção e equipamentos cervejeiros.
  • Desenvolver visão crítica do mercado cervejeiro, construindo planos de negócios, avaliando estudos de casos e estimulando iniciativas que sejam atrativas do ponto de vista financeiro e social, incentivando o empreendedorismo.
  • Promover o mercado cervejeiro local, através de visitas técnicas, debates, degustações e palestras com profissionais da área durante as aulas do curso de tecnologia cervejeira.
  • Apresentar oportunidades em toda a cadeia cervejeira, desde a venda de insumos até a venda dos produtos.

 

Público alvo:

O curso de Formação Continuada em Tecnologia Cervejeira (Nível Básico) é direcionado à candidatos maiores de 18 anos, concluintes de Ensino Médio, e que necessitem qualificação técnica para exercer suas atividades numa fábrica de cervejas artesanais, produtores que desejam empreender nessa área e profissionais que atuam no setor de vendas de cervejas artesanais.

 

Perfil de atuação profissional:

O profissional qualificado em Tecnologia Cervejeira (modalidade FIC) pelo Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Ouro Preto será dotado de uma formação profissional que lhe possibilite:

  • Empreender nesse ramo montando sua própria cervejaria ou atuando como cervejeiro cigano, avaliando aspectos mercadológicos e legais.
  • Trabalhar em fábricas de cerveja e em lojas especializadas na venda de insumos ou produtos, coordenando equipes e avaliando criticamente os produtos oferecidos
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